Садржај
Натријум триполифосфат, познат и као пентанатријум трифосфат, пентанатријум триполифосфат или натријум трифосфат, користи се у широкој палети примена у производњи производа за чишћење и конзерванса за храну, као и у постројењима за пречишћавање воде.
Производња
Натријум триполифосфат је натријумова со трифосфорне киселине. Производи се у хемијским лабораторијама мешањем динатријум фосфата и мононатријум фосфата.
Моћно средство за чишћење
Натријум триполифосфат се користи у разним производима за чишћење. Побољшава способност различитих састојака детерџента да дубље продру у влакна одеће (као и на друге површине и материјале који се чисте) и помаже у стварању пене и мехурића. Стога већина хемијских компанија које синтетишу ово једињење наводе „детерџенте“ као главно подручје употребе.
Додаци јелима
Натријум триполифосфат такође пружа свеж изглед у месу и морским плодовима, док успорава разградњу. Хемикалија помаже у очувању природне боје меса и рибе и побољшава њихову текстуру. То се постиже оптимизацијом задржавања воде животињских производа, услед чега се успорава њихово сушење.
Средство за штављење коже
Триполифосфат је наведен као средство за штављење коже. Занимљиво је да се хемикалија користи и као средство за отпорност на загађивање уљем у производњи папира. Дакле, може помоћи произвођачима да примене тачну боју на медијум, као и да нежељену боју одвоје.
Остале комуналне услуге
Остале употребе натријум триполифосфата укључују прераду нафте, металургију, примену у рударству и пречишћавању воде. Последња примена је омогућена захваљујући свом пХ пуферском капацитету, односно може „омекшати“ киселу воду неутрализујући њену киселост. Овај квалитет је један од разлога зашто се додаје детерџенту.
