Садржај
ПХ тела може бити важан показатељ здравља. Нормални пХ крви је благо алкални и креће се у опсегу од 7,4. Лекари и натуропати подстичу алкалну исхрану за оптимално здравље, подижући пХ урина и пљувачке која флуктуира више од крви.
На телесни пХ може утицати храна. Алкализирање хране, попут зеленог поврћа и махунарки, подићи ће телесни пХ, док ће га произвођачи киселина снизити. Алкалне и киселине нису описи саме хране, већ њихови ефекти на тело након што се метаболишу.
Теорија алкализације
Сирће, посебно јабуково, многи алкални заљубљеници сматрају као алкализујућу храну која подиже ниво пХ. Сматра се да су нуспроизводи које тело производи током варења производа основни, производећи бикарбонат који би подигао телесну алкалност. Еарл Минделл, алтернативни здравствени стручњак, подржава ово гледиште, као и др Роберт Ц. Иоунг, још један познати присталица кисело-алкалне дијете.
Теорија производње киселине
Др Д. Ц. Јарвис, лекар који је популаризовао јабуков сирћет као здрави лековити тоник, препоручује употребу овог производа за закисељавање телесног пХ. Схватио је да су његови пацијенти били алкалнији пре него што су се разболели, а закисељавање тела спречило је болест. Лек др Јарвис проповеда смањење телесног пХ и прописује 2 кашичице јабуковог сирћета и 2 кашичице меда помешаних са 235 мл воде дневно.
Ефекти
Ако је пХ вашег тела пренизак, можда вам недостаје многих минерала, попут фосфора, калцијума и магнезијума, јер ваше тело уклања те минерале из костију да би прилагодило киселост. Научници претпостављају да ако храна или додатак смањи доступност ових минерала, он је произвођач киселине. Ако садржај минерала у костима остане стабилан, храна се алкализује.
Претрага
Студија на Универзитету Туфтс подржава теорију повлачења минерала. Нажалост, студија није користила одређену храну, већ допуну таблетама. На тај начин се не доказује да ли јабуков сирћет подиже телесни пХ или не. Иако стручњаци нису постигли консензус о алкализирајућој моћи сирћета или способности производње киселине, слажу се да овај сирћет промовише здравље костију. Чини се да ови докази подржавају став да се сирће алкализује.
тест
С обзиром да нема консензуса око тога да ли сирће подиже или смањује телесни пХ, можда ћете желети да надгледате резултате додавања овог производа у вашу исхрану. ПХ крви је релативно стабилан, али храна коју једете утиче на пХ урина и пљувачке. Учинак сирћета можете да тестирате помоћу пХ тракица које се налазе у продавницама здраве хране, разног посуђа и производа за негу. Нивои испод 7,0 су кисели, а они изнад 7,0 алкални. Тестирајте најмање два сата после оброка да бисте постигли најбоље резултате.
Храна и вежбање
Здрава прехрана, заједно са вежбањем, најбољи је начин да водите рачуна о свом здрављу.
Медицинско вођење
Пре него што промените начин исхране, увек је пожељно разговарати са лекаром.
