Садржај
Упркос високом садржају киселина у соку од лимуна који га карактерише као природни конзерванс, остављајући га без хлађења након отварања може утицати на његов квалитет, укус и сигурност. Пратити одговарајуће смјернице за образовање хране је кључ за избјегавање болести и побољшање квалитете хране.
Лимун (Лимун у руци слика Владимира Јовановића из Фотолиа.цом)
Препознавање размаженог лимуновог сока
Сок од лимуна, када је дуже време изложен ван фрижидера, може претрпети промену боје ако постане замућен или тамније нијансе жуте. Такође можете да доживите промене у мирису и укусу, а не да будете конзерванс хране или додатни ефективни укус.
Просечна дужина сока од лимуна
Када се затворе, могу да трају од 12 до 15 месеци у остави. Када се отворе, ако су у фрижидеру, могу трајати до шест месеци. Важно је задржати лимунов сок у оригиналној бочици. Због својих конзерванса, концентровани лимунов сок обично траје дуже од свјежег и природног лимуновог сока који се добија директно из воћа.
Користите за сок од лимуна
Сок од лимуна се може користити за очување воћа и поврћа, или за прављење желеа. Такође је ефикасан као средство за чишћење, козметички производ и може чак да делује као природни диуретик. Обавезно проверите датум истека пре него што га користите за било коју сврху.