Садржај
Бића која живе у шкољкама обично не одустају лако од својих домова. Да бисте уклонили шкољку, прво морате избушити рупу у њој, а затим ножем ослободити животињу да бисте је могли извадити. Када то учините, припремите шкољку уклањањем главе, црева и наранџасте „сукње“ животиње. Очистите шкољку и скувајте је пире у темпура стилу или додајте у салате.
Корак 1
Поставите шкољку тако да је спирална страна подигнута. Поставите прст у средиште спирала и одбројајте их према споља. Пронађите простор између треће и четврте спирале. У том простору лоцирајте трећу тачку изнад ивице шкољке.
Корак 2
Избушите рупу у овом простору лаганим ударањем чекићем.
3. корак
Забодите нож у рупу и "осетите" се око њега док не додирнете укочени мишић. Ако можете пронаћи само мекану тканину, избушите другу рупу одмах изнад прве и покушајте поново.
4. корак
Пресеците мишић да бисте га ослободили од љуске.
Корак 5
Узмите стопала или канџу животиње и извуците је из љуске.
