Садржај
Прије дијагнозе дијабетеса, многи дијабетичари уживају у пијењу сока као дио свакодневне прехране. Због садржаја шећера присутног у многим соковима, тешко је одредити које врсте сокова могу попити. Међутим, постоји много сокова које могу да уживају као део свог плана уравнотежене исхране. Воћни сокови нуде витамине и хранљиве материје, као и антиоксидансе које је потребно телу, тако да је укључивање у дијабетичку исхрану важно.
Значење
Дијагноза дијабетеса захтијева пуно пажње на храну, тежину и опће здравље. Кључ успешног управљања дијабетесом је правилна исхрана. На самом почетку, може бити поражавајуће покушати одредити шта да једемо или пијемо у покушају да одржимо ниво глукозе у крви стабилним. Балансирањем угљених хидрата, шећера, масти и протеина у планирању оброка, дијабетичка дијета може понудити сорте. Воћни сокови у планирању оброка, често елиминисани од стране дијабетичара, су важан део дневне исхране.
Типови
Данас на тржишту постоји много сокова са смањеним шећером или без доданог шећера, као што су брусница, наранџа, јабука и мешавине разних воћних сокова. Ове опције могу олакшати одабир сокова за дијабетичаре. Остали сокови у којима могу уживати су ананас, малина и крушка. Кад год је могуће, одаберите незаслађене воћне сокове. Код дијабетичара се не даје никакав специфичан сок, међутим, "промјене" у другим намирницама могу бити потребне за стабилизацију уноса шећера и угљикохидрата.
Разматрања
С обзиром да дијабетес може да утиче на бубреге, срце и друге органе, сок од бруснице је популаран међу дијабетичарима због резултата његових позитивних ефеката на бубреге и бешику. Она је корисна у спречавању инфекција мокраћне бешике или уринарног тракта. Поред тога, сок од поморанџе је одличан извор витамина Ц и калцијума (који се додаје многим брендовима) и помаже телу да апсорбује калциј из друге хране.
Нутритион
Код дијабетичара главна брига при избору сокова су угљени хидрати. Воћни сокови садрже шећере и угљене хидрате који се морају мерити да би се одредили адекватни делови сока. Према Америчкој асоцијацији за дијабетес (АДА), воћни сокови би се сматрали истим (као и угљени хидрати као део) воћа - једна порција је обично 1/2 шоље. Део воћног сока је "обично 1/3 до 1/2 шоље, садржи око 15 г угљених хидрата."
Идентификација
Када бирате сокове, важно је разумети улогу угљених хидрата и протеина и како они раде у вашој исхрани. АДА сугерише да дијабетичари читају ознаку контејнера јер садржај угљених хидрата може варирати за различите сокове.
