Садржај
Кариока је врста махунарки која пружа одличан извор протеина за вашу исхрану. Веома су разноврсни и могу послужити као главно јело или пратња. Иако здрави и укусни, многи људи их избегавају да их једу, јер завршавају са гасним боловима. Иако је познато да узрокују овај проблем, то се може избјећи. Уклањањем што више фактора који узрокују гас, можете јести грах без бриге о овом неугодном и неугодном проблему.
Упутства
-
Ставите 1 шољу сувог кариока у велики тигањ и напуните три воде водом.
-
Прокувати воду. Уклоните пену која се формира на површини кипуће воде помоћу лонца. Уклањање и одбацивање пене помаже да се уклоне хемикалије које изазивају гасове пасуља.
-
Стави драинер у судопер. Извадите посуду са водом и грахом из врућине и сипајте их у сталак. Добро исперите зрна кариоке леденом водом.
Користите драинер како бисте спречили гас из кариока (цоландер цутоут имаге би моррбите фром Фотолиа.цом)
-
Поновите упутства 2 и 3 још два пута, кувајте воду и зрно 10 минута. Ово елиминише хемикалије које изазивају гасове и омекшавају коре зрна, чинећи их лакше пробављивим. Храна богата влакнима чини ваш пробавни систем тежим, што може изазвати гас.
Како
- Додајте танку кришку свјежег коријена ђумбира у свој пасуљ кад га скухате. Ово ће пружити јединствен укус и додатно ће смањити гасове.
- Кад се додају јуху, зрна кариоке се лакше пробављају, што доводи до мањег гаса, јер течност у супи омекшава зрна.
Обавештење
- Конзервирана зрна кариоке имају тенденцију да узрокују више гаса од оних које кувате код куће.
Шта ти треба
- Ларге пот
- Схелл
- Цоландер
