Садржај

• Упутства
• Шта ти треба

Концепт киселина и база је једна од првих лекција коју ученици основних школа сусрећу у часовима хемије и треба да се користи као одскочна даска за тему. Када се подучава о киселинама и базама, важно је користити јасне примјере за терминологију и објаснити предмет једноставним изразима.

Упутства

Лимунска киселина је база на којој је већина студената упозната. (сок од наранџе и сока од Ковача из Фотолиа.цом)

1. Дајте студентима примере киселина и база којима се свакодневно баве. Тако да ћете имати осећај колико они већ знају, или не, о тој теми.

2. Узмимо примере уобичајених киселина и база. На пример, сода за печење је једноставна база за одлазак у учионицу. Лимунска киселина присутна у поморанџи и сирћету су киселине које се лако могу добити.

3. Покажите шта се дешава када помешате сода за печење (базу) и сирће (киселину). Питајте студенте зашто мисле да реакција производи толико мјехурића.

4. Упознати студенте са пХ скалом. Објасните да научници, када желе да одреде колико је супстанца кисела или базична, користе скалу од нула до 14.

5. Нацртај дијаграм на табли. Покажите да је пХ скала да нам кажете која врста јона се отпушта када се разбије. Киселински раствори имају много јона водоника, а базни раствори имају много хидроксидних јона.

   
   

6. Објасните ученицима да киселе супстанце имају пХ мањи од седам и да што је мањи број, то ће киселина бити киселија.

7. Питајте ученике које бројеве мисле да су основне супстанце на пХ скали. Проверите да базе имају пХ изнад седам и да што је већи број, то ће бити основна супстанца.

8. Питајте их који је број неутралан на пХ скали. Морају погодити број седам. Такође, питајте које супстанце мисле да имају пХ седам. Нека размисле, а онда им реци да је одговор дестилована вода.

Шта ти треба

• Киселе или основне супстанце
• Натријум бикарбонат
• Оцат