Садржај

• Упутства
• Како
• Шта ти треба

Колачи и колачи могу бити укусни, али то је залеђивање које чини разлику. Можда сте у струци печења, али без савршеног покривача, ваш десерт ће бити некако неугледан. Залеђивање мора бити довољно густо да покрије колач великодушно. Ако је поклопац сувише танак, он ће пасти са колача. Лако је згушњавање домаћег залеђивања или готовог залеђивања.

Упутства

Нека се торта или колач потпуно охлади пре додавања поклопца (гурмански банана цупцакес имаге би нектрецорд фром Фотолиа.цом)

1. Сипајте поклопац у посуду.

2. Користите електрични миксер да бисте победили залеђивање. Ово ће оставити аерирани поклопац, лакши и јачи.

3. Додајте кашику шећера у прељев и полако промијешајте док се глазура не згусне. Немојте претјеривати у мјери или ће вам се покрити штит. Ако је глазура чоколада, згусните сируп чоколадним прахом, умјесто шећера, како бисте појачали његов укус.

Како

• Ако је залеђивање предебео, додајте неколико капи воде да бисте решили проблем.
• Ако вам је потребно да се глазура стврдне у декоративне сврхе, поставите је да се смрзава око сат времена.

Шта ти треба

• Микер
• Шећер или чоколадни прах