Садржај
Слатки кромпир је на читав свет увео Кристофор Колумбо, који га је узео са острва Свети Тома. Може се припремити на исти начин као и обичан кромпир, од печења до микроталаса. Погледајте испод пет метода припреме.
Упутства
-
Пеците слатки кромпир са корицом. Опрати, исећи крајеве и пећи у загрејаној рерни на 205 ° Ц око 40 до 60 минута, у зависности од величине кромпира и конзистенције коју желите постићи. Не заборавите да их ставите у посуду за печење јер шећери могу капати и спалити дно пећнице.
-
Печени кромпир пеците са луком у пећници на 205 ° Ц око 40 до 60 минута. Прелите мало маслиновог уља преко кромпира пре печења.
-
Кухајте или кухајте кромпир у пари. Ову методу можете користити на кромпиру са или без коре и резаног или целог, све ће зависити од ваших преференција. Време кувања варира у зависности од текстуре коју желите да постигнете (мекше, дуже време кувања), али треба да траје око 5 минута за мале комаде и 30 минута за цео кромпир.
-
Кромпир са или без љуске уваљајте у пластични филм у микроталасној пећници, избушите рупе у паковању и пеците 10 до 15 минута или док се не омекша помоћу микроталасне пећнице. Ако ваша пећница има функцију "кромпир", користите је.
-
Згњечите слатки кромпир и помијешајте с маслацем и мало млијека да направите пире. Ако желите, додајте смеђи шећер, цимет, ловоров лист и ђумбир. Добро скуван кромпир треба разбити без проблема користећи виљушку.
Како
- Постоји неколико врста слатког кромпира. Најчешће сорте су светло жута, суша и тамнија, слађа и влажнија, што се понекад збуњује са јамом. Можете користити било коју од ових варијанти у горе наведеним рецептима, све док их не мешате, јер време кувања варира у зависности од врсте. Суви кромпир се куха брже.
Шта ти треба
- Љуштило за воће и поврће
- Инструменти за кухање на пару
- Потато црусхер
- Бакинг траи
