Садржај
Иако многи људи виде Опунтију као нежељену коров, можете јести младе плодове и плодове кактуса. Куповина плодова кактуса спречава вашу кожу да пати од трња. Међутим, вероватно ћете морати да уживате у наградама неограничених подручја или да купите готов гел.
Упутства
-
Купите дебеле и светле кактус бобице, такође познате као нопал, са пијаца или мексичких продавница хране. За бољи укус, ова бобица не може бити већа од длана. Пре кувања, огулите бобице користећи рукавице.
-
Одрезајте бобице од кактуса и пирјајте са кајганом. Ставите омиљени рецепт за чили. Помешајте са паприком јалапено, исецкајте парадајз и црни лук, коријандер и бели лук како бисте направили кактус сос и оставите поврће да седи на њему током ноћи да ухвати укус.
-
Нопале одрежите на траке и умутите у тучена јаја са млеком. Затим покријте кукурузном брашном. Пржити у уљу каноле.
-
Очистите читаве бобице кактуса маслиновим уљем након што сте темељно очишћени и огуљени. Зачините по укусу сољу и биберу и пеците на врелом угљену или тави на средњој температури око четири минуте са сваке стране до хрскавости.
-
Утрљајте и огулите плодове кактуса, који могу бити жути, љубичасти или црвени. Жетвујте крајем лета и будите будни, јер воће садржи и иритирајуће бодље. Једите сирове плодове или их користите у рецептима баш као и свако друго воће за прављење пите и желеа.
Како
- Користите бобице кактуса да згуснете супу или рецепт за паприкаш.
Обавештење
- Носите дебеле рукавице и оштар нож како бисте уклонили бобице из кактуса и њихове плодове. Проверите локалне прописе пре бербе чак и ако се сматра да је биљка коров.
