Садржај

• Упутства
• Припремите пасуљ
• Тостирање зрна
• Како
• Обавештење
• Шта ти треба

Соја у зрну је разноврсна храна поред лаког за припрему. Можете користити зрна соје у салатама да бисте додали текстуру у бујонима или их чак појели као брзу ужину. Сојина зрна сама по себи су прилично блага, али можете додати окусе у облику зачина, маслиновог уља са инфузијама или чак и сос ако их сервирате вруће. Тостирање зрна соје оставља их више хрскавим, што их чини задовољавајућом алтернативом орасима.

Упутства

Једите печена соја као брзу ужину (Сои беанс он греен леаф имаге би Моника 3 Степс Ахеад фром Фотолиа.цом)

Припремите пасуљ

1. Исперите соју у цедилу и проверите да ли су чисте.

2. Ставите их у посуду и прекријте их водом. Потопите најмање 8 сати.

3. Сипајте грах у судопер помоћу цједила. Ставите их на кухињску крпу или пешкир да бисте уклонили вишак воде.

Тостирање зрна

1. Загрејте рерну на 175 ° Ц. Изрежите лист папира са маслацем величине тела за печење и ставите га унутра. Ако имате превише соје, користите више од једне посуде за печење.

2. Сипајте грах у посуду за печење. Подијелите их подједнако и осигурајте да постоји само један слој, тј. Нема зрна на врху другог.

3. Ставите у рерну и пеците 25 до 30 минута. Провјерите грах након 20 минута и провјеравајте с времена на вријеме како бисте били сигурни да неће изгорјети.

   
   

Како

• Када су зрна пржена, чувајте их у пластичној врећици везаној да се охладе.
• Додајте зачине граховима, стављајући у вашу пластичну врећицу само малу количину омиљеног зачина и тресући је.

Обавештење

• Немојте давати пржена сојина зрна малој деци због ризика од гушења.

Шта ти треба

• Страинер
• Дисх цлотх
• Бакинг траи
• Буттер папер