Садржај
Примарни метаболити су биолошка једињења неопходна за раст, развој и размножавање живих организама. Укључују угљене хидрате, протеине, липиде и нуклеинске киселине. Иако се расправе о примарним метаболитима углавном фокусирају на биљну биологију, сви живи организми имају ова једињења.
Угљени хидрати
Угљени хидрати или сахариди су шећери различите хемијске сложености. Могу имати једну јединицу шећера (моносахариди) или две (дисахариди). Угљени хидрати настали великим ланцима моносахарида називају се полисахариди: скробови су најчешћа једињења ове врсте. Биљке производе угљене хидрате фотосинтезом: користе енергију сунчеве светлости да претворе угљен-диоксид и воду у шећер и кисеоник.
Нуклеинске киселине
ДНК, или деоксирибонуклеинска киселина, чува генетске информације унутар језгра ћелије. Састоји се од нуклеотидних база аденин, цитозин, гванин и тимин, организованих у двоструку завојницу. Два ланца ове двоструке завојнице међусобно се држе водоничном везом. Да би се реплицирала, ДНК прекида ту везу, тако да се сваки ланац може одвојити и придружити другом ланцу. РНК, или рибонуклеинска киселина, садржи аденин, цитозин и урацил. Као гласник генетских информација, РНК има способност кретања унутар ћелија. Ствара се транскрипцијом: у овом процесу ензим се придружује делу ДНК и сигнализира да се ДНК развије. Ензим очитава ДНК и указује на синтезу комплементарне РНК столице.
Липиди
Липиди су велика група органских молекула, који укључују масти, воскове, фосфолипиде и стероиде. Сви су хидрофобни или нерастворљиви у води. У погледу примарних метаболита, термин „липиди“ се често односи на масти и стероиде. Органела звана глатки ендоплазматски ретикулум ствара масти синтезом дехидратацијом, комбинујући један молекул глицерола и три масне киселине. Стероиди се састоје од четири спојене угљоводоничне структуре, назване циклоалкански прстенови; специјализоване ћелије синтетишу специфичне стероиде из холестерола. На пример, ћелије јајника претварају холестерол у естрогене.
Протеини
Протеини су полимерне макромолекуле, састављене од ланаца аминокиселина; су неопходни за све ћелијске функције. Синтеза протеина има две фазе: транскрипцију и транслацију. У фази транскрипције, генетске информације из ДНК копирају се у мессенгер РНА (мРНА). Тада се мРНК премешта из ћелијског језгра у рибосоме, а то су структуре смештене у цитоплазми које производе протеине. У фази превођења, рибосоми нижу аминокиселине да би створили протеине, према упутствима мРНК.
