Садржај
Омлет је брзо и лако јело које се може послужити сам или као зачињено као што кухар жели. Разноврсност омлета значи да се различити зачини могу лако додати као допуна осталим састојцима омлета, дајући укусан оброк. Постоји неколико верзија омлета, укључујући шпански омлет и француски омлет, који користе биље и зачине за стварање различитих осећаја укуса.
Пеппер
Паприка се широко користи у припреми омлета. Коришћен у већим количинама, можете додати додатну димензију плочи. Различити типови црног, белог, зеленог бибера пружиће нешто другачији укус за сваки омлет. Бели бибер има благо киселкаст укус, а зелени бибер има релативно свјежи укус. Комбиновањем три врсте паприке омлет ће дати већу дубину и укус.
Цхивес
Лук су добар замена за лук у омлету. Члан је породице лук, деликатан је по изгледу и укусу. Дуге танке стабљике имају благ укус сличан порилуку. Цветови јоргована цхиве су такође јестиви и имају укус лука, а исецкање у омлету пружиће визуелну привлачност и додаће благу арому лука у јело.
Салса
И глатки и коврчави першун се може користити за појачавање омлета. Салсинха лиса има јачи укус него коврчава и најприкладнија је за кулинарску употребу јер се окус не губи у врућини. Зачин додаје свежину и завршава укусу омлета, поред живописног контраста.
Цхервил
Трешња изгледа као лишћа верзија равног першуна, али је њен укус веома различит, крилак има благи окус аниса. Обично се користи у француској кухињи и састојак је чувеног Беарнаисе соса. Крвил добро пада на посудама од јаја, као што су омлети, додајући јелу свежи укус. Одлично делује само као додир на јелу, или као главни састојак.
