Садржај
Купус је здраво поврће које преферира хладно време, а ако је правилно збринуто може произвести вишак лишћа током сезоне, укључујући и зиму. Термин за бербу купуса је лична одлука, која се може заснивати на укусним преференцијама. За оне који воле мекши укус, најбоље је да покупите младе листове. За оне који воле јачи и пикантнији укус, најбоље је зрело лишће.
Упутства
-
Припремите свој купус одмах након првог мраза. Ово је најбоље време да покупите лишће за своја јела и салате. Мраз, у ствари, наглашава укус купуса, а као и пролећне биљке, његова зрелост у јесен ће им омогућити да преживе током зиме.
-
Узмите све што вам треба током сезоне. Купус се може убирати убрзо након почетка раста листа. Млађи цвијеће може бити укусан додатак у неким салатама, а зрелији постају ароматичнији док расту. Листови се могу уклонити из купуса док се не прекрије покривачем од снијега.
-
Заштитите свој купус танким слојем мртвог слоја ако желите да наставите са бербом током зиме. Купус преферира хладније температуре, тако да се њихови укуси интензивирају зими. Ако више волите овај укус, заштитите их од зиме.
-
Уклоните спољашње листове биљке када су зрели, како бисте одржали циклус раста. Центар купуса садржи дугме које ће наставити да производи свеже лишће када се старе уклоне. Пратећи ово правило, можете очекивати велику производњу која ће задовољити ваше потребе.
-
Одаберите свјеже лишће јарко зелене боје, за разлику од жућкастих цвјетова. Потоњи имају неугодан укус и њихов млохав изглед може бити неупадљив.
Како
- Због своје здраве природе и шареног изгледа, купус се може користити за украсне сврхе како би се нагласио јесењи пејзаж.
Обавештење
- Препоручује се обнављање лишћа које падају директно на површину тла приликом жетве. Ове листове не треба јести јер могу постати пљесниве због влаге у тлу.
- Хладни купус се може одбацити након три дана, јер губи свежину и укус почиње да се осећа непријатно.
Шта ти треба
- Берба купуса
- Деад цовераге
