Садржај
Папир за праћење направљен је од силикона и може се користити за разне технике кувања. Делује као нелепљив. Корисна је за кување, сушење или очвршћавање слаткиша и друге хране. Са њом такође можете умотати храну за печење, попут меса и поврћа.
Цупцаке Линерс
Облоге за кексе могу се користити као мали папири за печење. Дизајнирани су за печење слаткиша и омогућавају им да лако изађу. Користите их за печење других грицкалица.
Схеетс
Папир за паковање се често омота око меса или поврћа и стави у рерну. Олакшава испаравање, задржавајући влагу, док кува храну. Можете га заменити великим јестивим листовима. То могу учинити лишће банане, лишће грожђа и љуске кукуруза. Користите их свеже како бисте избегли сагоревање у рерни. Друга алтернатива је натапање у води.
Властити силиконски лим
Уместо пергамент папира за кување користите силиконски лист. Храна ће лако клизити, а затим можете опрати и поново користити лист.
Алуминијумски папир
Алуминијумском фолијом можете обложити послужавник или замотати храну, баш као што бисте то урадили са пергамент папиром. Метална природа лима лакше проводи топлоту. Не користите га у рецептима са киселим састојцима, јер може проузроковати метални укус.
Воштана хартија
Воштани папир има исту нелепљиву површину као и пергамент папир и може се користити у шерпи или чинији за печење хране. Такође се може користити за очвршћавање слаткиша. Не стављајте воштани папир у рерну, јер се може запалити.
Пластика
Пластика се такође може користити за хлађење или очвршћавање хране. Можете га користити и за умотавање и складиштење хране, попут меса и поврћа. Не загревајте пластику.
