Садржај
Најтеже је чувати смоотхиеје са смрзнутим састојцима, јер се лед или смрзнуто воће брзо топи (чак и у фрижидеру), мењајући текстуру и разређујући пиће у року од сат времена или мање. Међутим, ако вам не смета промена укуса, нема разлога да не пијете растопљени смоотхие.
Смрзнути смутији
Смоотхиес са бананама
Многи слаткиши праве се од банана, које се разграђују брже од готово свих намирница. У року од једног дана нарезане банане могу постати нежне и смеђе, а ако ваш смоотхие садржи велику количину воћа, приметићете промену боје и текстуре. Банане постају слађе како постају смеђе, па то није нужно проблем. Нема проблема да попијете смоотхие са бананама промењене боје.
Остало воће
Остало воће и састојци који се често укључују у смоотхиеје могу се чувати неколико дана у херметички затвореној посуди у фрижидеру. У већини херметички затворених посуда има мало ваздуха, па за најбоље резултате ставите комад пластичне фолије директно преко пића. Наравно, ако сте већ направили смоотхие као начин да користите воће које се већ скоро кварило, неће трајати толико дуго.
Рок трајања
У већини случајева сигурно је пити смоотхие који је у фрижидеру остао најмање два дана, мада су његова текстура и укус могли бити значајно погођени. Наравно, ако има гљивица или необично јаког мириса, касно је.
Замрзавајући смоотхиеји
Један од начина да продужите век свог смоотхие-а је замрзавање у херметички затвореној посуди. Ово ће спречити труљење плодова и сачувати ледени изглед. Ако волите густе смоотхиеје, делимично их одмрзните, а затим умутите до жељене конзистенције. Смрзнути смутији остају добри за конзумацију најмање неколико недеља.
