Садржај
Алергија на храну погађа око 4% одраслих и више од 8% деце, према веб локацији Маио Цлиниц. Свака храна може да генерише алергијску реакцију, а јагода, популарно воће, један је од најчешћих негативаца. Неке реакције нису толико значајне, али друге могу бити опасне по живот. Стога је важно знати о превенцији, симптомима и третманима алергија на храну.
Карактеристике
Алергија на храну настаје услед абнормалног одговора имунолошког система тела на одређену врсту хране. Према Маио Цлиниц, имунолошки систем погрешно узима храну за спољног уљеза и производи супстанцу звану хистамин, која узрокује алергијске симптоме. Обично је потребно више пута се излагати одређеној врсти хране да би се реакција догодила. Према Америчком националном институту за здравље, симптоми се појављују убрзо након другог уноса хране. Многи људи често збуњују нетолеранцију према некој врсти хране са алергијом. Према клиници Маио, иако нетолеранција узрокује неке симптоме алергије, она није повезана са одговором имунолошког система.
Симптоми
Симптоми алергије на јагоде су исти као и било која друга алергија на храну. Према веб локацији Маио Цлиниц, симптоми се јављају у року од неколико минута или чак сат времена након једења, а укључују: осип или црвенило око уста, осип или оток, екцем, повраћање, дијареју, оток или свраб у устима. уста, усне или језик, стезање у грлу и отежано дисање.
Лечење
Најчешћи третман симптома алергије на храну је узимање неких антихистаминских лекова, као што је Бенадрил, чим се симптоми појаве. Ови лекови смањују одговор имуног система, смањујући алергијске манифестације и спречавајући појаву озбиљније реакције. Посаветујте се са својим лекаром или фармацеутом о тачној дози за вас или ваше дете.
Упозорење
Амерички Национални институт за здравље наводи да би требало да позовете хитну помоћ оног тренутка када осетите стезање у грлу или отежано дисање због једења јагода или било које друге врсте хране. Ови симптоми указују на врло озбиљну алергијску реакцију, названу анафилаксија, која захтева хитну медицинску помоћ.
Превенција и решење
Ако сте алергични на јагоде или било коју другу храну, важно је да избегавате контакт са овом храном, посебно у ресторанима или на друштвеним догађајима где не можете знати који су састојци или како су јела припремљена. Разговарајте са локалним особљем о својој алергији како бисте избегли ставке у менију које могу да садрже јагоде или другу храну која утиче на вас. Ако сте већ имали озбиљну алергијску реакцију, питајте свог доктора о могућности прописивања ињекција адреналина које можете стално да имате код себе. Ова мала предострожност омогућава примену лекова који могу зауставити симптоме озбиљне реакције.
