Садржај
Кофеин је супстанца присутна у срцу алергија на кафу. Ову врсту алергије може бити тешко открити, јер стимулативна својства кофеина скривају алергијске симптоме. Кофеин се налази у неким пићима, попут чаја, соде, чоколаде и чак кафе без кофеина. Код алергичних особа, свака шоља кафе трује ћелије и појачава алергијски одговор.
Уобичајени симптоми
Алергијски одговори на кафу могу се знатно разликовати по природи и интензитету, у зависности од степена алергије и количине конзумираног кофеина. Када је особа свакодневно изложена кофеину током одређеног временског периода, може развити и толеранцију и алергију на супстанцу. Стимулишући ефекти кофеина маскирају алергијске симптоме, тако да особа често наставља да пије кафу, не приписујући симптоме кофеину.
Симптоми укључују пецкање или свраб у устима или грлу, развој лезија на крову уста и на језику, осип или осетљивост на јаку светлост. Они који имају токсичност на кофеин могу на језику имати беличаст или сивкаст слој. Честе су и варијације у расположењу попут немира, узнемирености, узбуђења, попустљивости, нервозе или беса.
Тровање кофеином може изазвати рабдомиолизу, синдром у којем се мишићна ткива и влакна пуцају, ослобађајући токсични материјал у крвоток. Симптоми рабдомиолизе укључују општу слабост мишића или грчеве. Међутим, могу се маскирати кофеином који, када се акумулира у крвотоку, делује попут морфијума и ублажава болове и укоченост мишића.
Анафилактички симптоми
Јака алергијска реакција на кафу може изазвати анафилактички шок. Анафилактички симптоми се обично јављају врло изненада. Укључују хипервентилацију, бол у грудима, лупање срца, стезање или „стезање“ грла и проблеме са дисањем. Један од нуспроизвода кофеина, назван теофилин, делује на одржавање бронхијалних цеви. Сходно томе, алергичне особе које имају анафилактички одговор вероватно неће доживети респираторни колапс. Међутим, анафилактички шок може бити фаталан, па ако имате било који од ових симптома, позовите 193 за хитну помоћ.
Ментални симптоми
Ова алергија може произвести озбиљне менталне симптоме који се замењују са психолошким поремећајима. На пример, симптоми који опонашају панични синдром, као што су парестезија (боцкање), осећај гушења, хиперактивност, бол у грудима и хипервентилација. Такође може створити психотичне симптоме (укључујући заблуде, халуцинације и параноју), који се могу заменити са шизофренијом; понављајуће размишљање и деловање које подсећају на опсесивно-компулзивни поремећај (ОЦД); и недостатак пажње и немогућност концентрације што се може заменити са поремећајем дефицита пажње (АДХД). Алергија на кафу такође опонаша симптоме маније (попут оних који се примећују код биполарног поремећаја), укључујући импулзивност, ослабљену просудбу, агресивност, свемоћ, делиријум, компулзивну куповину, недостатак сексуалне инхибиције и губитак вредности. Симптоми депресије и анксиозности такође се могу јавити на толико озбиљном нивоу да постоје подаци о алергичним особама које су грешком примљене на лечење у психијатријску болницу.
