Садржај
Научити како раздвајати различита мешана једињења драгоцена је лабораторијска вештина коју треба научити, посебно када је реч о раздвајању једињења у којима су оба растворљива у води (растворљива у води). И сол и шећер јесу, али уобичајени поступак филтрације није довољан да их раздвоји. Међутим, шећер се од соли разликује по врло важним детаљима: то је органско једињење, што је суштинска карактеристика за успех овог поступка.
Корак 1
Ако је потребно, испарите сву воду стављајући раствор близу извора топлоте. Најједноставнији начин за то је излагање решења сунчевој светлости. Ово ће кристалисати смешу. Ова два једињења је лакше раздвојити када су у облику чврстих кристала.
Корак 2
Ставите заштитне наочаре и рукавице.
3. корак
Сипајте смешу соли и шећера у папирни филтер и ставите је преко посуде. Можда је папирнати филтер у облику левка најбоља опција, јер га је лакше поставити преко чаше или друге посуде.
4. корак
Сипајте органски растварач у смешу соли и шећера. Ово једињење ће растворити шећер, јер су и шећер и растварач органска једињења, односно садрже угљеник у саставу. Сол настаје јонском везом, због чега се опире неполарном органском растварачу и раствара се само у поларним супстанцама, попут воде.
Корак 5
Испразните филтер у петријевку. Кристали који су остали на филтер папиру морају бити сол.
Корак 6
Обратите пажњу на посуду у коју сте сипали органски растварач да бисте видели да ли можете да повратите шећер. Органски растварачи попут ацетона имају тенденцију да испаравају на ниским температурама, остављајући шећер иза себе, у зависности од концентрације растварача.
