Садржај
Древна Спарта била је један од најстрашнијих и најцењенијих градова-држава у Древној Грчкој. Спартанци су се бавили животном филозофијом која се веома разликовала од осталих грчких локација, попут живота у граду без зидина и присиљавања свих мушкараца да се посвете војном животу. Дечаци су одгајани од детињства са једином сврхом да пруже заштиту Спарти, издржавајући исцрпљујућу рутину војног тренинга. Заједно са овим тренингом, имали су дијету састављену од много различитих група хране која је мушкарце Спарте претворила у истинске борбене машине.
Житарице
Житарице су чиниле главнину спартанске дијете. Две главне житарице које су мушкарци конзумирали су пшеница и јечам. Тешки пљоснати хлебови или колачи правили су се омекшавањем зрна у води, а затим дробљењем у брашно. У време древне Спарте житарице су сушене на сунцу да би се обликовале погаче, јер камене пећи још увек нису коришћене.
Воће и поврће
Као и код сваке добро уравнотежене дијете, Спартанци су сјајно користили воће и поврће. Тадашње воће и поврће било је веома скупо због стеновитог пејзажа и тешко га је узгајало у Грчкој. Ова храна је обухватала широку палету, као што су кајсије, грожђе, датуље, патлиџан, кромпир, боранија, маслине и бамија. Маслиново уље се мешало са готово свим јелима у спартанској исхрани.
Месо и плодови мора
Деипносопхистс, древна књига о банкетима, говори о Милону де Кротони, грчком борцу „који је појео 10 кг меса и хлеба и попио три бокала вина“ пре олимпијског такмичења. Ово је покренуло моду за месо у Древној Грчкој. Спартански мушкарци су ловили месо, поред тога што су конзумирали домаће животиње као што су патке и свиње. Морски плодови су такође имали своје место у спартанској исхрани.
Црна чорба
Најпознатија храна коју мушкарци Спарте конзумирају је црна чорба, а једини извор састојака је књига Деипносопхистс. Ово јело састојало се од свињског меса, крви и сирћета. Ова мешавина била је велики понос међу људима града-државе и пуно ругања непознатих људи, што сведочи стари извор цитиран: „Није ни чудо што Спартанци више воле да умиру десет хиљада пута“.
