Садржај
Купус се користи као природни лек за рефлуксну киселину и чиреве. Садржан је са неопходним витаминима и хранљивим састојцима, али његова гастроинтестинална способност зарастања углавном је последица обиља аминокиселина глутамина. Пијење сока од кеља је најлакши и најефикаснији начин да се убере његова лековита корист. Неки рецепти сокова од купуса могу помоћи у ублажавању рефлукса киселине.
Једноставан сок од купуса
Најлакши рецепт за сок од кеља укључује једноставно резање мало кеља и стављање у блендер. За сок можете користити било коју врсту купуса, али већина људи више воли сорту Савои, јер је најслађег окуса. У почетку не пијте више од 240 мл дневно, јер сок од кеља може да изазове вишак гасова, што може довести до нелагодности и затвора. После недељу или две, почните да повећавате унос за две до три чаше дневно, како се ваше тело прилагођава. Такође можете исцедити пола лимуна у сок да додате мало укуса. У року од неколико недеља, приметили бисте значајно смањење симптома рефлукса киселине.
Комбинације сока од купуса
Многима је сок од обичног кеља неукусан. Иако је укус прилично благ, мирис може бити неактиван. Срећом, постоје неки једноставни рецепти који ће ваш сок учинити много пријатнијим. Покушајте сок од кеља са шаргарепом и јабукама. Овај рецепт можете прилагодити свом укусу, али добар савет је да користите више шаргарепе него кеља. А јабука би обично требала бити више него довољна. Из овог основног рецепта додајте остале састојке у мањим количинама, као што су лимун, ђумбир и алоја. Сва три ова састојка такође помажу у ублажавању рефлукса киселине. Поред додавања веће хранљиве вредности соку.
За тропскији сок додајте соку од кеља две или три банане и пола папаје. То ће сок учинити гушћим и укуснијим, а влакно банане помоћи ће у борби против затвора који долази са конзумирањем високог нивоа сока од кеља.
Запамтите да постоје бескрајне могућности, зато будите креативни. Иако сок од купуса нуди огромне лековите благодати, не мора изгледати као лек. Експериментишите са воћем и поврћем, све док не пронађете оно што вам се највише свиђа.
