Садржај
Раст стабљике пшенице процењује се у фазама. Важно је да пољопривредници разумеју ове периоде како би помогли интензивирању производње. Стрес и суша различито утичу на биљке у свакој фази раста. Постоји неколико система који се користе за мерење ових фаза. На пример, Феекес, Задокс и Хаун скале су помало компликоване; али постоји шест основних стадија раста стабла пшенице.
Садница
Прва фаза раста пшенице назива се садница. Ова фаза се јавља након клијања и започиње када први листови излазе из тла и завршава се када одлази прва грана. Током ове фазе, други листови излазе и почињу да се развијају, баш као што постоји и до шест матичних корена.
Обрађивање
Фрезе су нове гране које се рађају из корена. У свакој фрези стабљика и цвасти могу да расту, тако да ће број фреза одредити производни потенцијал биљке. Обрађивање се може догодити пре или после фазе зимског мировања у пшеници. Биљка може имати до шест фреза. Од листова се могу разликовати омотачем у основи израста који се назива двоструки прстен.
Истезање
Фаза истезања започиње када штап направи свој други чвор. Током фазе истезања, мале и мање формиране фрезе често умиру. Важно је да сва пшеница на пољу истовремено достигне фазу издужења, тако да су главице зреле у време жетве.
Гума
Током фазе гуме, глава пшенице се развија и постаје видљива кроз омотач на стабљици. Гуменаста фаза се завршава када почињу да се појављују крајеви главе, названи ариста.
Клас и цветање
Фаза класања и цветања започиње када ивице излазе из омотача. Када оду, цветање започиње; као и опрашивање и ђубрење. Важно је да се фаза цветања одвија код свих биљака пшенице истовремено. Убрзо након оплодње, ембрион и ендосперм почињу да се формирају.
Сазревање
Фаза зрелости започиње одмах након оплодње и укључује неколико кратких корака. Млечна фаза је први део сазревања и то се дешава када зрно почне да се формира. Зрно се у потпуности формира током пастозне фазе. Биљка узима хранљиве састојке из стабљике и лишћа и преноси их у зрно. Језгро је и даље врло влажно на крају пастозне фазе и садржи око 30% воде. Током фазе зрења, зрно губи остатак влаге и спремно је за бербу.
