Садржај
Сангриа је напитак на бази вина са неколико врста мешаног воћа. Резултат је сладак и прикрива горак укус неких вина. За разлику од других алкохолних пића која се конзумирају само да би се напила, сангрија може играти важну улогу у укусу оброка у целини. Створен је у региону Шпаније и Португалије, у Европи, али је веома популаран широм света.
Зачињена храна
Због својих корена у Шпанији и Португалији, сангрија се често конзумира са јелима из тог региона, која понекад могу бити добро попапрена. Може бити савршен освежавајући додатак љутом и зачињеном рецепту, јер освежава укус укуса узрокованих храном.
Узмите у обзир боју
Врста вина која се користи у сангрији од велике је важности за укупни укус оброка. Бела се добро комбинује са рибом и живином, док се црвена боље комбинује са црвеним месом. Исто правило важи и за сангрију: ако ћете наручити Царне Асада у шпанском ресторану, наручите ону на бази црног вина; ако наручујете тилапију, затражите бело.
Воће
Постоји разлог зашто комади воћа плутају у теглама сангрије, једући их сирове или припремљене, наглашавају воћни укус својствен самом вину.
Сангриа са десертом
Због своје воћне природе, сангрија може бити савршено пиће за завршетак оброка. Десерт на бази чоколаде, попут пудинга или колача, добра је пратња, јер укус пића надокнађује интензиван укус какаа. Када узимате сангрију, неће вам бити тешко од јаког укуса чоколаде.
