Садржај
Ацаи није ништа друго до укусно заобљено љубичасто воће, типично за бразилску Амазону. У северном делу земље воће се конзумира на разне начине, од тапиоке до ацаи јела са брашном од маниоке и печеном рибом. У остатку Бразила најпопуларнији воћни рецепт је ацаи у чинији. Поред тога што је храна богата протеинима, има добре изворе витамина Б и Ц. Да не спомињемо присуство антиоксиданата који помажу у побољшању функционисања тела у целини и спречавању болести. Научите како да правите традиционалне ачаи у чинији и имате добар апетит.
Корак 1
Први корак у припреми ацаи у чинији је припрема воћне каше. Може се наћи у супермаркетима или чак на сајмовима, у замрзнутом облику. Ако желите, рецепт можете припремити и са свежим воћем.
Корак 2
У блендеру прво истуците банане исечене на комаде заједно са сирупом од гуаране. Пре него што убаците ацаи пулпу, важно је да се банане обраде.
3. корак
Затим додајте кашу (или воће) у блендер.
4. корак
Ударајте око два минута или док смеша не створи потпуно хомогену љубичасту крему. Пазите да пулпа у блендеру не буде предуго. Иначе, конзистенција ача је врло течна.
Корак 5
Убаците крему у посуду и додајте гранолу по укусу, као додатак. Послужите расхлађено са исеченим бананама за украс. И спреман. Сада само окусите типични ацаи у чинији.
