Садржај

• Упутства

Постоје различите врсте тестенина за лазање. Неке морају бити припремљене прије припреме, али друге не. Домаће и комерцијално доступне верзије "реади-то-филл" не би требало претходно кувати. Традиционална сушена тестенина, међутим, мора бити припремљена пре састављања лазање. У другом случају, добра припрема и довољно умака ће оставити ваш рецепт спреман након 40 до 60 минута.

Упутства

Знај кад је лазања спремна (Еисинг / Пхотодисц / Гетти Имагес)

1. Ако имате суву тестенину, кувајте је пре него што саставите лазање на 5 до 7 минута или док не постану флексибилни. Производ ће наставити да кува са остатком састојака, тако да у овом тренутку не треба потпуно да се кува. Тесто треба да се креће лако, али да буде тврдо и густо у центру. Добро осушите и пустите да се охлади пре припреме лазање.

2. Ставите тесто, сос и испуне у жељеном редоследу. Влажност соса помоћи ће кухању тијеста (посебно је важно имати довољно у тијесту за печење). Ставите лазање у претходно загрејану рерну прекривену фолијом.

3. Кухајте лазање 40 до 60 минута, према рецепту који се користи. Када се тесто кува, видећете да тесто напушта ивице контејнера. Убаците чачкалицу; ако дође без много отпора, храна је спремна.