Садржај

• Упутства
• Како
• Обавештење
• Шта ти треба

Оријенталне или азијске божурке су упадљиве цветове у распону од слоноваче до тамно браон. Његове широке и лепршане латице стоје око светло жутих прашника, које су велики цвет, лепе и сложене. Обнова божура са америчком пастом може бити тешка за почетнике. Уз прави алат, стрпљење и пажњу на детаље, можете створити деликатан божур за украшавање колача, колача или других сластичарских ремек-дела. Ове технике можете користити и за прављење других врста цвећа.

Упутства

Користите азијски божур као инспирацију за креирање деликатног кола (Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес)

1. Пеците америчко тесто лагано, формирајући лопту. Притисните малу рупу на једној страни теста и ставите две или три капи црвене, жуте или љубичасте боје за боју, гњечење теста док се боја потпуно не уклопи.

2. Поспите површину кукурузним скробом како бисте спријечили да се америчка паста залијепи. Користите ваљак да отворите пасту до дебљине 1,5 мм.

3. Изрежите пет великих срца и још пет средњих срца. Користите оштар нож или резач колачића за помоћ.

4. Стварајте ребра благо у сваком облику срца користећи одговарајући алат да бисте створили текстуру сваке латице. Помоћу болеадора, подесите горње ивице сваке латице да бисте добили згужван изглед.

5. Помешајте 1 кашику праха бјеланаца са 1 кашиком воде у плиткој посуди. Употријебите ову смјесу као љепило за састављање цвијећа.

   
   

6. Распоредите пет латица у облику срца једну на другу, са згужваним ивицама, четкањем крпа по врховима и лијепљењем латица једна у другу. Ставите велики цвет у папир за колачиће и оставите да се осуши. Ово ће узроковати да се цвет осуши, задржавајући кружни облик.

7. Поновите горе описани поступак са пет латица у облику средњег срца - залијепите облике заједно на својим крајевима љепилом. Очистите малу количину лепка у доњи центар већег цвета и причврстите мањи цвет унутра. Нека божур суви неколико сати.

8. Заврши свој источни божур помоћу жлијеба за залеђивање да би направио жуте прашине у средини. Ставите прстен и мали округли кљун у своју кесицу и ставите 1/4 шоље правог жутог залеђивања унутра. Окрените врх вреће да се чврсто затвори.

9. Лагано стисните врећицу како бисте створили вертикалне прашњаке у доњем средишту цвијета. Направите 10 до 15 прашника за реалистичан изглед. Нека се божур суши неколико сати пре руковања.

   
   

Како

• Направите брзе потезе стварањем стварних прашака са врећицом за залеђивање.
• Преко кукурузног скроба пребаците прибор за рибање и болеадор да бисте спречили њихово лепљење на америчку пасту.
• Додајте још боја за бојење хране да бисте створили жаркију боју ако желите.

Обавештење

• Радите на месту са благом температуром. Топла средина може учинити да америчка паста омекша и уништи цвеће.

Шта ти треба

• Америцан паста
• Боја за храну црвена, жута или љубичаста
• Кукурузни скроб
• Окрените да отворите тесто
• Велики колачић у облику срца у облику срца
• Средњи резач у облику срца
• Прибор за израду ребара
• Бовлер
• Мерне кашике
• Пудер за мерингуе
• Вода
• Цроцкери
• Мала кухињска четка
• Велики резач колача
• Цонфецтионер'с баг
• Мали округли кондиторски излив
• Контејнерски прстен за колаче
• Право жуто залеђивање