Садржај
Цвекла је храњиви коријен карактеризиран тамном црвеном бојом. То је поврће велике нутритивне вриједности и користи се у разним врстама кухиња. Пеку се може пећи у рерни, претворити у традиционалну борчану јуху или нарезати на конзумацију у салатама. Можете је и замрзнути свеже ако га не користите одмах.
Упутства
-
Одрежите стабљику репе, остављајући само око 2,5 цм, и добро је оперите под хладном водом, али немојте је гулити.
-
Кухајте репу пре него што их ставите у замрзивач. Кувајте га целу ако желите да избегнете могућност да мастило нешто обоји. Али ако то није проблем, изрежите га на пола или у четвртине.
-
Кухати репу у кипућој води 50 минута. Затим покријте алуминијумском фолијом и пеците око сат времена у рерни на 180 степени Целзијуса. Користите вилицу да пробушите репу и проверите да ли је кувана и мека изнутра. Ставите га у посуду са две кашике воде и пеците у микроталасној пећи осам до десет минута.
-
Провјерите репу након препорученог времена кухања како бисте били сигурни да је добро кухана и мека. Кожа треба лако да изађе када је спремна. Огулите га након кувања.
-
Резати репу по жељи и пустити да се охлади. Можете га оставити цијелим, подијелити на половице или на мање комаде.
-
Ставите комаде у прикладне, запечаћене вреће или друге посуде. Идентификујте садржај паковања са етикетом, такође обавестите датум смрзавања.
Како
- Цвекла може остати замрзнута до три месеца.
