Садржај
Сируп од огрозда је концентрована слатка смеша направљена од бобица црне рибизле. Може се комбиновати са алкохолним или безалкохолним пићима за прављење разних освежавајућих напитака. Овај сируп стекао је популарност у Уједињеном Краљевству у Другом светском рату када је дистрибуиран школарцима као извор витамина Ц. Поред обиља хранљивих састојака, рибизла је цењена и по свом живахном, слатком и зачињеном укусу. Припрема овог сирупа код куће је једноставна, а уживање у укусу и здрављу биће ваше.
Прављење освежења
Корак 1
Ставите посуду на умерену ватру. Сипајте воду у посуду и додајте шећер. Мешајте док се шећер потпуно не раствори.
Корак 2
Спусти ватру. Додајте бобице и сирови цимет у тигањ и добро промешајте. Кувајте пет минута, док плодови не омекшају и одвоје се. Уклоните и баците гранчицу цимета.
3. корак
Макните посуду са ватре и сипајте смешу преко филтера. Притисните бобице уз мрежицу лагано притискајући задњу страну кашике док се на филтеру не нађу само семе, дршке и кожице.
4. корак
Баците остатке и пустите да се сируп потпуно охлади у чинији пре него што га пажљиво ставите у стаклену боцу на чување.
Корак 5
Оставите пиће у фрижидеру до две недеље.
