Садржај
Пасуљ је једна од главних намирница у смочницама широм света. Користи се у неколико јела, може се припремити свеж или конзервиран, дехидриран или конзервиран. Међутим, иако може да траје годинама када се сачува, зрна се повремено кваре услед различитих околности. Да бисте осигурали своју сигурност, као и сигурност своје породице, увек проверите да ли је пасуљ покварен пре него што га конзумирате.
Корак 1
Проверите спољну страну зрна. Ако су свеже махуне, али имају наборану кожу или неки омекшали или оштећени део, вероватно су старе и оштећене. Сушени пасуљ такође мора имати глатку структуру, осим ако није дехидриран на начин који ствара боре. Обезбојавање пасуља је такође начин да се провери да ли је добар.
Корак 2
Осети мирис пасуља. Требали би имати мало или нимало мириса, само благе земљане ароме. Ако имају другачији или јак мирис, нарочито ако су у конзерви или суви, одмах их баците.
3. корак
Испитајте пасуљ да ли има плесни. Чак и ако је само један пасуљ буђав, ако је чуван заједно са осталим, гљива може да прошири споре на остатак пасуља.
4. корак
Проверите датум истека пасуља или конзерви. Не користите их након истека рока употребе који је обавестио произвођач, јер ће вероватно бити оштећени.
Корак 5
Осети пасуљ. Ако су вискозне, нарочито свеже (махуне) или суве, одмах их баците, јер су се поквариле.
