Садржај
Наранџина кора је обојена на вањској страни плода. Ако се струготине направе исправно, оне ће пробати слатко и кисело. Пиринач наранче добро се комбинира са разним десертним рецептима, пићима и салатама, додајући укус и остављајући јело привлачно. Бели део испод спољашњег слоја (албедо) има горак укус и треба га избегавати у рецептурама. Микропланери, јер су веома мали и погодни за то, олакшавају уклањање зрна. Али немају сви такву ријетку у кухињи код куће, па ево неколико алтернатива.
Упутства
Уља у укусу наранџе дају укус јелима (Јупитеримагес / Пхотос.цом / Гетти Имагес)-
Оперите наранче у текућој води. Осушите их папирним убрусом.
-
Чврсто држите наранџу. Са љуштилицом за поврће, уклоните спољашњу кору у траке. Ољуштите наранџу, пазећи да не уклоните бели део испод коре.
-
Уклоните било који бели прљавштину са ножа за парење. Ако сте ненамерно уклонили превише коре, покрените нож паралелно са даском за сечење, да скинете коре.
-
Стакните полет који сте створили један над другим. Нарежите љуску на танке вертикалне траке ширине мање од 6 мм, а затим је нарежите водоравно на танке траке да исецкате бунар.
Цистац за поврце
-
Оперите наранче у текућој води. Осушите их папирним убрусом.
-
Погледајте где су мале рупе.
-
Чврсто држите наранџасто уз рибе. Остружите наранчу против мањих рупа док не добијете жељену количину полет. Окрените наранџасту боју да бисте избегли бели део.
Гратер
-
Оперите наранче у текућој води. Осушите их папирним убрусом.
-
Ставите апарат за љуштење на коре наранче. Померите алатку у цев према себи. Машина ће уклонити дуге, танке траке од коре наранче. Наставите са овим док не добијете потребан износ.
-
По жељи резати траке на мање комаде помоћу ножа.
Цитрус пеелер
Како
- Исте методе се могу користити за скидање лимуна и лимете.
Обавештење
- Увек оперите наранче да бисте уклонили штетне бактерије.
Шта ти треба
- Папир за пешкире
- Цистац за поврце
- Книфе паринг
- Резна плоча
- Метал гратер
- Цитрус пеелер