Садржај
До доласка гостију има 30 минута и схватите да сте претјерали са соли приликом кувања, не паничите - кромпир резервисите за другу прилику, јер стављање у супу неће смањити сол. За то постоје нека једноставна решења која захтевају мало вежбе. Али прво прочитајте неке напомене како бисте избегли ову ситуацију у будућности: стално кушајте храну током кувања, прочитајте количину натријума који састојци имају на етикети и имајте на уму да по потреби можете додати још соли, али не можете уклоните га ако погрешите у руци.
Метода лимуна
Корак 1
Држите лимун дланом у судоперу и котрљајте се. Ово разграђује влакна воћа, омогућавајући лакше извлачење сока приликом цеђења.
Корак 2
Пресећи лимун на пола.
3. корак
Уклоните семе или пропустите сок кроз сито.
4. корак
Попрскајте лимунов сок у слано јело. Ставите мале количине одједном и увек окусите храну како бисте спречили претерање. Ова метода делује само ако је храна мало слана. Језик има кисело, слано, слатко и горко, а сваки уравнотежује други. Лимуни су кисели, па ако у ово воће ставите превише сока, његов укус ће прикрити друге укусе. Ако је јело превише слано, користите методу разблаживања.
Метода разблаживања
Корак 1
У вариво, супу или сос додајте мале количине неслане чорбе. Пробајте често да бисте видели да ли је и даље слано. Можете користити воду ако је потребно, али опција чорбе најбоље делује јер неће разблажити укус хране. Ова метода делује само на течним јелима.
Корак 2
На крају додајте неслан путер. Гарантоваће кремастост док разређује сол. Ову методу користите за умаке или густу храну, јер се може користити у скоро свим врстама јела. Путер служи и за благо згушњавање соса, па је добар предлог за солиднија јела.
3. корак
Окусите храну након уградње путера. Додајте још чорбе ако је јело и даље превише слано или прегусто.
