Садржај
Попај је био паметан - спанаћ пружа моћне здравствене предности захваљујући високој концентрацији минерала и витамина. У њему се може уживати свеже или кувано, а безбројни зачини могу се користити за побољшање његовог укуса. Покушајте са било којим од следећих зачина следећи пут када желите да додате додатни шпинат.
Индијски зачини
И укус и хранљиве материје спанаћа побољшавају индијски зачини попут карија, цилантра и шафрана. Гарам масала је мешавина индијских зачина која се одлично слаже са спанаћем. Ови зачини се често користе за припрему индијских јела, као што су спанаћ тандоори и сааг панеер (кари од спанаћа).
Бели лук
Бели лук је класично зачињање. Спанаћ сотиран са маслиновим уљем и свежим белим луком, или у праху, традиционални је рецепт. Три до четири каранфилића свежег белог лука, исечена на коцкице и динстане, дају мирисни и земљани укус динстаном поврћу.
Ђумбир
Свеже нарибани или ситно исецкани корен ђумбира може се додати динстаном спанаћу да дода мало слаткаст и зачињен укус. Покушајте да додате танке кришке ђумбира у салату од спанаћа зачињену винаигретом. Зачин даје азијски или индијски додир било ком јелу, али се посебно добро слаже са спанаћем.
пахуље од црвених папричица
Осушене пахуљице црвене паприке могу побољшати укус и ниво топлоте јела од спанаћа. Могу се додати заједно са било којим од горе поменутих зачина. Кашика или две љуспица црвене паприке довољне су за додавање пикантног додира јелу од спанаћа, али можете додати и више, у зависности од нивоа топлоте коју желите.
