Садржај
Диња диње је здраво и укусно воће. Да бисте у потпуности искористили потенцијал окуса, одаберите зрели. Будући да диња може брзо да пређе тачку, такође морате знати знаке да је достигла врхунац.
Корак 1
Процените спољашњост плода, обраћајући пажњу на образац „мреже“, фине жиле које прекривају кожицу. Мрежа треба да изгледа дубоко, добро дефинисана и да има наранџасту или златну боју.
Корак 2
Држите дињу у руци и размислите о тежини. Када сазри, постаје знатно гушћи. Потпуно зрела диња изгледа тешко због своје величине. Ако сумњате, упоредите неке плодове исте величине и одаберите најтеже.
3. корак
Омиришите дињу држећи врх тамо где је стабљика била близу носа. Зрела диња има воћну и слаткасту арому, а зелена има благ и смеђи мирис (скроба, карактеристичног и за мирис зелених банана).
4. корак
Нежно притисните палац на део на коме је била стабљика диње. Требало би да буде благо мекано. Ако сте мекани, прешли сте врхунац.
Корак 5
Победите диње затвореном руком, зглобовима прстију. Звук мора бити шупаљ и дубок. Ако је звук висок или низак, није зрео.
