Садржај
Храна, течности и друге супстанце садрже различите нивое киселости и алкалности. Сок од репе можете користити за испитивање киселости и алкалности различитих супстанци и прављење сопствене пХ скале. Када направите пХ скалу, користите је за одређивање нивоа пХ у различитим супстанцама у вашем дому.
Корак 1
Репу добро оперите и исеците четири кришке. Ставите кришке репе у шерпу са шољом воде.
Корак 2
Пустите да вода кључа на умереној ватри. Кувати још 5 минута.
3. корак
Макните репу са ватре и пустите да се сок потпуно охлади. Нежно намочите филтере за кафу у сок од репе, када је већ хладан. Оставите филтере да се намачу течношћу 30 минута, а затим исцедите сок.
4. корак
Оставите сваки филтер на пешкиру у једном слоју. Оставите филтере да се осуше преко ноћи. Маказама исеците суве филтере на ширину од 2,5 цм дужине 7 цм.
Корак 5
Нацртајте 14 квадрата од по 1,2 цм у линији од дна до средине папира. Оставите 1,2 цм простора између сваког квадрата. Направите број 0 у размаку изнад првог оквира и наставите да нумеришете размаке између сваког оквира до краја бројем 14 на последњем квадрату. На врх скале напишите „киселина“, а на дно „алкално“.
Корак 6
Поред свог броја 1 на ваги напишите „батерија киселина“. Напиши „белило“ поред броја 13, а „каустична сода“ поред броја 14. (Ови делови скале укључују опасне супстанце којима се не сме манипулисати.)
Корак 7
Означите сваку своју стаклену чашу бројевима од 2 до 12. У сваку нумерисану чашу записујте назив сваке течности док их пуните, као и размере сваке одговарајуће табеле на папиру.
Корак 8
Ставите лимунов сок у број 2 чаше, сирће у број 3, Сприте у број 4, сода колу у број 5, млеко у број 6 и воду у број 7. Помијешајте соду бикарбону са довољно воде да добије назални раствор и ставите смешу у стакло са бројем 8. Додајте адстрингент за лице у броју 9, течни сапун у 10 и амонијак у броју 11.
Корак 9
Крај једне траке репе умочите у чашу број 2. Трака мења боју на основу нивоа пХ. Ставите траку на скалу тако да део који сте тестирали покрива кутију под бројем 2.
Корак 10
Наставите да тестирате сваку течност, а затим траку причврстите под бројем на скали који одговара броју стакла. Када завршите, на скали ћете имати низ боја које представљају могуће нивое пХ супстанци када их тестирате тракама репе. Киселе течности ће на тест тракама произвести црвене нијансе, док ће плава боја указивати на алкалност.
Корак 11
Тестирајте шољицу кафе траком репе и посматрајте како се боја мења на ваги како бисте одредили ниво пХ. (већина кафа врти се око пХ 5 на скали).
