Садржај
Сам сладолед није лош за обољеле од рефлукса киселине. Међутим, постоје анатомски фактори и фактори околине који могу погоршати стање. Главни савет је следећи: ако једење одређене хране погоршава рефлукс киселине, избегавајте га.
Општа анатомија
Доњи езофагеални сфинктер (ЛЕС) је мишићни вентил на дну једњака. Када прогутате, ЛЕС се на кратко отвара да прође храну и затвара се док поново не прогутате. Рефлукс киселине се јавља када се ЛЕС не затвори правилно, омогућавајући повратак желучаних киселина у једњак.
Мишићни тонус
Масна храна, попут сладоледа, смањује тонус мишића у ЛЕС-у. То отежава ЛЕС-у да остане затворен када би требало, што резултира повратком желучане киселине кроз њега.
Стрес
Сладолед је лепа храна коју људи једу када су под стресом. Стрес успорава време варења. Што дуже храна остаје у стомаку, активније киселине у органу дуже делују и већа је вероватноћа да ће се поново сливати у једњак.
Доба дана
Сладолед је типична грицкалица или десерт који се једе ноћу. Једење, а затим лежање фаворизује повраћање желучане киселине у једњак.
Гастроинтестинални гасови
Лактоза, један од састојака сладоледа, може проузроковати гастроинтестиналне испарења. Они га могу подригнути, а подригивање може изазвати рефлукс.
