Садржај
Вакумске заптивне масе су машине које користе пластичну врећу прехрамбених производа за замрзавање и конзервирање. Две врсте вакуумских заптивача укључују спољни вакуумски заптивач и коморни вакуумски заптивач. Вакуумски заптивачи користе различите врсте кеса и залиха за правилно затварање хране. Да би се осигурала свежина, различите намирнице имају различите захтеве за наношење вакуумских заптивки. Вакуумске заптивне масе такође могу заптивати накит и друге драгоцености у херметички затвореним паковањима.
1
2
Заптивачи за вакуумску комору долазе у клупи и у комерцијалним моделима. Могу бити једноструки или двокоморни модели, са већином комерцијалних двокоморних заптивача. Сви вакуумски заптивачи раде са истим основним функцијама уклањања ваздуха из пластичне кесе и заптивања загрејаном заптивном шипком. Коморни вакуумски заптивачи имају снажну усисну силу захваљујући употреби вакуумске пумпе уместо вакуумског канала.
3
Коморни вакуумски заптивачи имају дугмад која омогућавају кориснику да дефинише количину ваздуха који се уклања из вакуумске вреће. Постоји и тајмер за заптивну шипку који се мора поставити пре заптивања вреће. Дебљим врећама и врећама са великом количином слободног простора требаће дуже време усисавања него малим пуним врећама. Једном када је вакуумска комора унапред дефинисана, храна се ставља у вакуумску врећу. Цела вакуумска врећа иде у комору, а отворени крај вреће постављен је испод заптивне шипке.
4
Када врећа уђе у комору и поклопац се затвори, уређај извлачи сав ваздух из коморе и из вреће са храном. Када сав ваздух нестане, заптивна трака притиска ивицу вреће, заптивајући је применом топлоте. Топлота из заптивне шипке је изузетно велика, тако да можете у потпуности заптивати специјализоване вреће које се користе за вакумске бртве. Из овог разлога се уобичајене вреће за храну не могу користити са вакуумским бртвилом. Главна разлика између коморних вакуумских заптивача и спољашњих вакуумских заптивача је та што коморни могу заптивати течности, док спољни могу заптивати само чврсте предмете.
