Садржај
Да би се обезбедили најбољи резултати узгоја, семе бибера треба сушити док не садржи 8% влаге или мање. Паприка пахуљица такође има кулинарску употребу; могу се додати смрвљеној сушеној паприци и посути комбинацију преко пице, тестенине или било ког другог јела које желите да буде зачињеније. Могуће је сушити семе истим поступком, без обзира на употребу. Процес је релативно једноставан, захтева само неколико минута рада, а највише је потребно једне до две недеље да се потпуно осуши.
Корак 1
Отворите паприку на дасци за резање и уклоните семе ножем или ручно.
Корак 2
Ставите семе на чисту столњаку. Преклопите крпу преко семена и трљајте их неколико минута. Ово ће уклонити вишак влаге и све влажне комаде бибера или мембране који су се залепили за семе.
3. корак
Ставите папирни убрус на тањир и на њега што је могуће равномерније распоредите семе. Ставите посуду на топло и суво место које не прима директну сунчеву светлост.
4. корак
Протресите семе сваки дан како бисте се осигурали да се све стране равномерно осуше и да се не лепе заједно. После неколико дана узмите семе дневно и покушајте да га удвостручите. Ако се лако савије или поломи, још увек није суво.
Корак 5
Сипајте семе у затворену посуду када је суво и чувајте га на хладном и сувом месту које не прима директну сунчеву светлост.
