Садржај
Преслица, такође позната и као еквисетум, је биљни род који расте на независним стабљикама, без грана, равно са земље. Стабљике преслице су одвојене у чвориће, из којих се рађају обично мали листови налик репу. Према Емми Цаллери, ауторици „Тхе Цомплете Боок оф Хербс“, сушени преслица је користан за прављење антиоксидативних чајева и за зачињавање хране. Сушење биљке је једноставан поступак који захтева само неколико предмета.
Корак 1
Исеците скуша једнаке величине оштрим маказама. Направите рез на дну стабљике, а не на врху.
Корак 2
Исеците најлонски конопац од 30 цм. На једном крају конопа завежите чвор, користећи око 10 цм да направите малу петљу.
3. корак
Одвојите сноп преслице пречника приближно 5 цм и ставите га на равну површину.
4. корак
Други крај конопа завежите чврстим чвором око краја преслица тамо где сте их пресекли. Ако чвор није довољно чврст, током процеса сушења могу пасти са снопа.
Корак 5
Сноп преслица обесите на куку или нокат на тамном, влажном месту, као што је ормар, помоћу петље направљене на другом крају конопа. Према Самуелу Тхаиеру, аутору „Тхе Форагер’с Харвест“, биљке треба да осушите у простору са температуром између 21 и 38 степени Целзијуса.
Корак 6
Омогућите сноп 10 дана.
Корак 7
Пре него што наставите, ставите гумене рукавице и заштитну маску. Преслица, када је сува, избацује силицијум прах који иритира плућа.
Корак 8
Провери сноп. Стабљике треба да буду суве и благо испуцане. Пажљиво уклоните упртач са куке. Ако је још увек влажно, оставите да се суши још пет дана, док се потпуно не осуши.
Корак 9
Исеците стабљике директно испод најлонског ужета да бисте их уклонили из снопа. Одбаците уже и остатак снопа који је још увек причвршћен за њега. Овај део труне током сушења.
Корак 10
Суву преслицу коју нећете користити ставите у добро затворену теглу да бисте сачували свежину. Према Стевеу Брилл-у и Евелин Деан, ауторима књиге „Идентификација и берба јестивих и лековитих биљака у дивљини“, осушени преслица ће задржати лековита својства годину дана после процес сушења.
