Садржај
Штапиће цимета можете поново користити и чувати до годину дана да бисте најбоље искористили зачин. Штапићи цимета су закривљени комади унутрашње коре дрвета рода Циннамомум. Већина цимета, у штапићу или у земљи, која се продаје у свету, потиче од великог дрвећа Циннамомум зеиланицум. Правилно складиштење између сваке употребе штити укусна уља свих сорти. Нека ваши штапићи цимета дуже трају користећи само оно што вам треба, а остатак задржите још један дан.
Корак 1
Део штапића цимета који желите да употребите за рецепт разломите чистим клештима или једноставним крекером од орашастих плодова. Преостали комад самељите да бисте га могли измерити у будућим рецептима. Ако је потребно, преломите и самељите више.
Корак 2
Ставите штапиће цимета које нећете користити у малу посуду са херметичким затварачем и добро затворите. Користите селотејп и трајни маркер да бисте на теглицу написали датум истека (тачно годину дана од датума чувања), на етикету такође напишите „цимет палицу“.
3. корак
Запечаћену посуду ставите у фрижидер тако да налепница буде видљива. Поново употребите и поново чувајте цимет, ако је потребно, до истека рока употребе.
