Садржај
Црни бибер је лагани зачин који додаје одређени интензитет јелима без укуса, а да није превише зачињен, попут чилија или кајена. Према „Лечењу целокупном храном“, то такође има здравствену корист, јер отвара поре и повећава проток крви. Међутим, чак и лагани зачини могу бити превише за људе осетљивог непца, а другима се једноставно не свиђа укус или текстура црног бибера. Ако га требате уклонити из било ког посуђа, можете покушати уклонити грануле или неутралисати његов укус.
Корак 1
Ставите чврсту храну у цедило и оперите је да уклоните бибер. Ако се помеша у сосу или супи, биће немогуће уклонити.
Корак 2
Узмите велике грануле ручно ако је паприка само млевена. Велики комади су густи, тамни и лако их је препознати у обојеној храни.
3. корак
Такође је могуће неутралисати укус бибера помоћу шећера или вештачког заслађивача. Већина јела треба само прстохват или два шећера да би неутралисала зачин.
4. корак
Загрејте храну ако је собне температуре. Према Америчком удружењу дијететичара, загревање зачињене хране чини их слађим укусом, смањујући укус црног бибера.
