Садржај
Свјежи сир је врста меког, белог сира направљеног од млечне масти, који је 1872. створио амерички млекар Виллиам Лавренце. За разлику од обичних сирева, који су мање кварљиви, скут се мора јести свеж. Ако сте заборавили сирну масу на дну фрижидера или вам је дошло до нестанка струје, прегледајте храну како бисте били сигурни да остаје свежа и ако сумњате баците је.
Корак 1
Проверите датум истека на спољној страни амбалаже од скуте. И даље се може конзумирати без проблема, чак и месец дана након истека рока употребе, ако је и даље заптивен. Једном отворено, треба га потрошити у року од 10 дана.
Корак 2
Одбаците сирну масу ако има плесни или је постала зелена. Док се одређени сиреви праве са гљивицама, попут плавог сира, горгонзоле или рокуефорта, у скути не сме бити плесни.
3. корак
Одбаците сирну масу ако је ваш фрижидер био искључен неколико сати, што доводи до знатног пораста температуре.
4. корак
Размислите о бацању сира ако споља ствара корице.
