Садржај
Без обзира да ли правите салату од кромпира, пире кромпир или коре од кромпира, сваки рецепт захтева да додате сол. Међутим, када додате друге састојке, можда ћете открити да је коначно јело са кромпиром превише слано. Ово вам оставља две могућности: баците јело и почните испочетка или покушајте да проширите укус соли додавањем других састојака. Начин који користите зависиће од врсте јела од кромпира који сервирате.
Корак 1
Припремите више кромпира, али користите само састојке који не садрже велику количину соли. На пример, ако је ваш пире кромпир преслан, скувајте још мало кромпира, згњечите га и додајте млеко. Међутим, избегавајте додавање сланог путера или соли. Преклопите нову количину преко старе и тестирајте да бисте утврдили да ли је сланост смањена.
Корак 2
Додајте шећер. Слаткоћа шећера уравнотежиће слану природу соли. Додајте 1 кашичицу шећера, добро промешајте и пробајте јело. Ако је и даље слано, додајте још кашичицу. Међутим, немојте додавати превише. Не желите да јело буде слатко.
3. корак
Додајте сирће за сузбијање сланости. Ако сте икада уживали у кромпиру од соли и сирћета, знате како се два укуса међусобно уравнотежују. Као у 2. кораку, додајте кашичицу, промешајте и поново пробајте.
4. корак
На тањир додајте јогурт, крему или мајонез. Кремаста текстура ће упити део вишка соли, смањујући њен укус у јелу. Ако је јело салата од кромпира, додајте 1 кашику јогурта, кајмака или мајонезе. Задржите исти састојак који се користи у оригиналном рецепту, на пример, ако рецепт користи мајонезу, користите мајонезу да смањите слани укус.
