Садржај
Према америчком друштву за рак, паприка се користи у припреми хране од 5000. пне. Паприка је део породице биљака Соланацеае или велебиље. Јалапено, хабанеро, чипот и кајен су неке познате сорте паприке. Хемијско једињење које се углавном налази у семенкама и белом делу паприке назива се капсаицин и може да иритира или опече кожу. Капсаицин се користи медицински за ублажавање локалног бола код пацијената који се опорављају од операције карцинома дојке. Јасно је да је капсаицин правилно припремљен за ову употребу и да се не примењује директно, што се дешава када опечете кожу приликом кувања са бибером.
Корак 1
Оперите захваћену кожу топлом сапуницом. Осушите кожу пешкиром. Помоћу вате нанесите алкохол на погођену кожу. Или покушајте да лимуновим соком уклоните уље бибера са коже.
Корак 2
Нанесите млеко на погођено подручје и оставите кожу натопљеном. Протеин млека, назван казеин, неутралише опекотине капсаицина.
3. корак
Нанесите биљно уље или маслиново уље на погођено подручје и пустите га да се одмори. Уље препоручују центри за контролу отрова као алтернативу ако немате млека при руци, према веб локацији Јалапено Маднесс.
4. корак
Оперите погођено подручје након употребе млека или уља. Опекотина би се требала смањити, ако не, поновите поступак.
