Садржај
Послуживање хране може бити изазов. Породична окупљања, црквене вечере или оброци уз језеро могу значити многа јела која треба служити на 140 ° Ц или више како би се спречио раст бактерија и болести преношених храном. Уз мало труда и креативности, забавно је и лако га бацити како бисте храну одржали топлом. Користите јефтино алуминијумско посуђе за једнократну употребу и роштиљ како бисте следећу вечеру одржали сигурно, топло и укусно за госте.
Корак 1
Поставите жичане оквире на сто за сервирање на око четири инча размака. Држите рамове даље од ивице стола како бисте их спречили да се случајно не преврну, што представља велику опасност од пожара.
Корак 2
На оквир поставите алуминијумску ојачану форму 30 к 50 цм. Овај облик задржава воду која храну одржава топлом.
3. корак
Сипајте галонске воде у сваку алуминијумску посуду до дубине од приближно 2 цм. Ова дубина је довољна да се посуде одмарају на врућој води. Таве морају додиривати воду у посудама да би топлоту пренеле на храну.
4. корак
Отворите лименку гела за гориво и ставите је у кружну млазницу оквира. Осветлите гел упаљачем. Ставите другу лименку гела на друга уста и запалите је. Сваки оквир ће подржавати две лименке.
Корак 5
Ставите две лименке гела за гориво испод сваког оквира који користите. Гел ће храну држати топлу четири до шест сати.
Корак 6
Исеците алуминијумску фолију на величину довољну да покрије бочну страну оквира и причврстите их испод ивица посуда. Алуминијумска фолија ће заштитити ватру од ветра и повећати ефикасност пламена.
Корак 7
Ставите храну у ладице са фолијом и ставите их на оквир. У сваком јелу можете користити две тепсије средње величине или три посуде за хлеб. Покријте храну алуминијумском фолијом док не дође време за сервирање.
