Садржај
Мени за луау партију треба да садржи укусне тропске коктеле. Помислите на укусе који се односе на острва, као што су ананас, кокос и рум. Није случајно да се пића која се традиционално послужују у тики баровима или луау странкама укључују ове укусе. Када мешате коктеле за ваш следећи луау, будите креативни и не користите само основне рецепте, већ укључите омиљене сокове да бисте направили прилагођени коктел.
Маи Таи
Мај таи је коктел на бази рума који је 1944. године открио Вицтор Берген из ресторана Традер Виц. Сматра се једним од оснивача културе тики бара. Иако неки људи сматрају маи таи коктелом од тропског воћа, оригинални рецепт захтијева само једну врсту сока: лајм. Остали рецепти укључују ананас, гуаву или сок од наранџе, али многи људи преферирају оригинални рецепт.
За припрему безалкохолног пића потребно је 55 мл рума са Јамајке, 15 мл орхата сирупа (ово је сируп од бадема који налазите у одељку пића у било ком супермаркету), 15 мл сушења или троструког сек, 7 мл обичног сирупа и сока од креча, све састојке помијешајте у коктел шакеру и добро протресите. Сипајте у стаклену посуду и украсите кришком ананаса или вишње марасина.
Блуе Хаваииан
Овај тропски коктел је живописан и укусан. Може се послужити ледом или претворити у ледено пиће. За сваки коктел, потребно је измерити 45 мл вотке, 15 мл плавог цурацао, 7 мл кокосове креме и 70 до 85 мл сока од ананаса. Ако послужите ово пиће са ледом, помешајте све састојке у шејкеру.
Добро промешајте и сипајте течност у ураганско стакло испуњено здробљеним ледом. Украсите га вишњом од мараскина.Да бисте припремили комбиновану верзију, све састојке сипајте у блендер са шољом леда. Победите их око 20 секунди. Ако се лед не згњечи, можете га помијешати мало више. Улијте пиће у ураганско стакло и додајте украс.
Блуе хаваии
Немојте бркати ово пиће са Блуе Хаваииан, јер ово пиће не садржи кокосову крему. Плави Хаваји је измислио Харри Иее 1957. године у Хилтон Хавајском селу у Ваикикију. Ако имате листу са много гостију, лако је направити велику количину овог пића да би послужили у посуди за удар, а не појединачне чаше.
За припрему коктела, помијешајте 22 мл лаганог рума, 22 мл водке, 15 мл плавог умака, 70 мл сока од ананаса без шећера и 30 мл слатко-киселог микса са ледом. . Мешајте састојке или промешајте у шејкеру пре него што сипате пиће у ураганско стакло. Украсите марасцхино трешњом и парче наранџе.
