Садржај

• Чињенице о сиру гауда
• Превенција каријеса
• Предности имунолошког система

Гоуда је традиционални холандски сир. Уобичајен доручак у европским земљама, овај сир је показао неколико здравствених благодати и сматра се добром храном за здраву исхрану.

Чињенице о сиру гауда

Овај сир има светло жуту боју и прави се од крављег млека. Обликован је као точак, мокар у саламури, прекривен воском и одлежао 18 месеци. Гоуда, кремасти сир интензивног укуса, доступан је у димљеној верзији. Одлично се слаже са пивом и вином.

Превенција каријеса

Гоуда може допринети здрављу зуба када се једе након оброка. Поред тога што садржи калцијум, има низак садржај лактозе, што доказано узрокује оштећење зуба. Сматра се помоћним средством у лечењу зубних шупљина.

Предности имунолошког система

Као извор пробиотичких бактерија, гауда може да помогне у јачању имунолошког система када се редовно конзумира.