Садржај
Парадајз паста је концентровани сос богатог и интензивног укуса. Његов интензитет доноси горчији укус од конзервираног парадајза или уобичајеног соса од парадајза, јер се широко користи као основа за сосеве од пице, роштиље, у супама и тепсијама. Због његовог интензивног укуса, људи који користе тесто за кување обично додају неке састојке како би смањили горак укус, побољшавајући његов укус.
Корак 1
Додајте бели лук, јер смањује горак укус и додаје укус тесту. Можете пирјати бели лук на уљу, зачинити га и помешати са тестом или га једноставно исећи на ситне комаде и ставити у тесто.
Корак 2
Засладите се користећи мед, који је природно заслађивач који смањује горчину. Додајте га у малим количинама док не постигне жељени укус.
3. корак
Стисните мали лимун, вадећи његов сок и стављајући га у тесто. Сок ће блокирати горчину и додати мало зачина тесту.
4. корак
Додајте сол која смањује горак укус и наглашава слаткоћу многих намирница. Додајте прстохват у прстохват док тесто не постигне жељени укус.
