Садржај
Парабени, хемијска класа естара п-хидроксибензојеве киселине, широко се користе као конзерванси који природно инхибирају раст микроорганизама у храни, продужавајући њихов рок трајања. Производи који садрже парабене варирају од шампона, регенератора и гела за бријање до прехрамбених производа који се обично конзумирају у кући.
Биљно царство
Технологија је развила технике за синтезу парабена, али се такође испоручује и природно. Многе биљке, укључујући поврће, воће и орашасте плодове, производе парабене у настојању да се боре против бактеријских инфекција.
Лук
Флавоноиди, поред многих витамина и минерала, обилују и луком. Ово поврће, као и друге врсте рода алијум, садржи природни 4-хидробензојски облик парабена за одбрану од нежељених бактеријских инфекција.
Шаргарепа
Корени попут шаргарепе садрже метил парабене као одбрамбени систем. Шаргарепа је можда развила потребу за природном одбраном узгајањем у влажном окружењу, где бактерије успевају. Иако су истраживања покренула забринутост због употребе синтетичког метилпарабена у кожи, ФДА сматра да је потрошња природног парабена готово потпуно сигурна.
Краставци
Краставци су слични лубеници, тиквицама и бундеви. Студије спроведене 1993., 1998. и 2003. у физиологији биљака показале су да краставци имају природни облик парабена. Краставци су широко коришћени, не само као хранљиви извор, већ и у козметичким производима због својих својстава да обнављају кожу.
Упозорења
Иако је ФДА (Управа за храну и лекове) одобрила парабене у последњих 50 година, истраживања показују да могу бити повезани са раком дојке, јер је доказано да опонашају деловање хормона естрогена у људском телу. Иако свестан потрошач може да избегне куповину производа који садрже парабене, велики број поврћа има природне облике ове супстанце.
