Садржај
Чај од смеђег пиринча, на јапанском такође познат као "генмаицха", посебна је мешавина зеленог чаја и прженог смеђег пиринча. Овај чај садржи флавоноиде, антиоксиданте, минерале и витамине. Здравствене користи овог чаја компатибилне су са онима од зеленог чаја. Чај од смеђег пиринча има орашасту арому и укус, а узимате га врућег или га користите за припрему леденог чаја.
Богат полифенолима
Према студијама које је спровео „Цасе Вестерн Ресерве Университи“ у Кливленду у Охају, чај од смеђег пиринча садржи антиоксиданте познате као полифеноли. Они, присутни у зеленом чају, могу сигнализирати ћелије рака како би зауставили њихову репродукцију, стимулишући природни процес ћелијске смрти познат као апоптоза.
Нижи ризик од рака
Студије спроведене у Кини показале су да су мушкарци и жене који конзумирају најмање шољу чаја од смеђег пиринча једном недељно током шест месеци смањили ризик од рака дебелог црева, панкреаса и ректума. Према јапанском националном истраживачком савету, Јапан има најмањи број случајева рака, што се приписује великој потрошњи зеленог чаја - или чајева попут чаја од смеђег пиринча. Дубинске студије потврдиле су везу између чаја од смеђег пиринча и рака, али није препоручљиво да се лечите од било које болести без савета лекара. Ако патите од срчаних болести или узимате антикоагулансе, обратите се лекару пре него што додате чај од смеђег пиринча у своју исхрану.
Корисни минерали и витамини
Смеђи пиринач садржи селен, витални минерал који помаже у одржавању функције штитне жлезде и регулише хормоне и метаболизам. Чај од смеђег пиринча такође обилује манганом, неопходним минералом који одржава функције живаца, стабилизује ниво глукозе у крви и помаже у синтези холестерола и есенцијалних масних киселина. Предности чаја од смеђег пиринча такође укључују витамин Б, влакна и гвожђе.
