Садржај
Лазање су популаран избор за одржавање догађаја на којима свака особа треба да донесе тањир, када је у питању припремање оброка за болесног пријатеља или само прављење неких оброка који се унапред смрзавају. Коришћење алуминијумске форме за једнократну употребу чини овај задатак још лакшим. Само испеците лазање и баците лим када је спреман. После тога нема потребе за чишћењем и не морате да се сетите да образац понесете кући. Овај рецепт даје 12 порција.
Корак 1
Загрејте рерну на 190 ° Ц ако ћете служити лазање исте ноћи. Ако је припремате за замрзавање, облогу за једнократну употребу обложите фолијом. Користите листове алуминијумске фолије који су довољно велики да обложе унутрашњост посуде и да буду дужи неколико центиметара. Овај део се касније може преклопити преко лазања. Подмажите лим или фолију путером, уљем или маргарином. Ставите посуду на плех за додатну потпору док идете у рерну или замрзивач.
Корак 2
На дно шерпе распоредите око две шоље соса од шпагета. Преко соса распоредите шест листова лазања. Затим преко тестенине распоредите сир рицотта, две шоље моцареле, пармезан и две шоље соса од шпагета. Преостале листове распоредите по сиревима. Остатак соса распоредите по тестенинама. Покријте образац алуминијумском фолијом.
3. корак
Данас пеците лазање. Пажљиво преместите лим за печење и алуминијумску фолију у рерну. Лазање пеците сат и 30 минута или док тестенина не омекша. Откријте облик и врућу лазању одмах прекријте остатком моцареле сира. Оставите да се охлади десет минута пре сечења.
4. корак
Скувајте сирову лазању. Преклопите алуминијумску фолију која виси преко ивице посуде преко лазања. Покријте врх једнократне форме фолијом и пажљиво затворите. На врх папира напишите „лазање“ и датум. Ставите посуду и посуду у замрзивач преко ноћи. Следећег јутра можете уклонити доњи лим за печење из једнократне форме.
Корак 5
Скувајте смрзнуту сирову лазање. Једнократну форму ставите на плех за додатну подршку и ставите у фрижидер преко ноћи да се отопи. Када печете, загрејте рерну на 190 ° Ц. Ставите плех и плех за једнократну употребу у рерну и пеците сат и 30 минута, или док тестенина не омекша. Уклоните сву фолију и одмах покријте лазање са две шоље сира моцарела. Оставите да се охлади десет минута пре сечења.
